بادام هندی یکی از مغز های سالم و گیاهی به حساب می آید که به دلیل داشتن طعم بسیار عالی و فواید بی نظیر امروزه مورد توجه قرار گرفته است و بسیاری از افراد ترجیح می‌دهند به جای استفاده از خوراکی‌های ناسالم و مضر از این آجیل استفاده کنند. همچنین می توانید در تهیه انواع دسر و شیرینی از آن بهره مند شوید
مغز بادام هندی
می توان گفت بادام هندی یکی از آجیل های بسیار خوشمزه و پرطرفدار به حساب می‌آید که به طور معمول در مناطق گرمسیری کاشته می شود این بادام به دلیل داشتن طعم بسیار خوب و فواید بی نظیر امروزه مورد توجه قرار گرفته است و در بیشتر کشورهای جهان از آن استفاده می شود.
بهتر است بدانید بادام زمینی دارای مقادیر بالای آنتی اکسیدان های سالم می باشد که می تواند با رادیکال‌های آزاد مضر موجود در مقابله کرده و آنها را از بین ببرد این رادیکال‌ها می توانند بیماریهای التهابی مختلفی مانند سرطان و یا دیابت نوع 2 در بدن به وجود بیاورد که آنتی اکسیدان های موجود در بادام هندی می توانند به صورت مستقیم با آنها مبارزه کرده و یا اثرات آزار دهنده ی آن را از بین ببرد.
می توان گفت بادام هندی سرشار از چربی های غیراشباع سالم می باشد که می تواند با چربی های مضر موجود در مبارزه کرده و تا مقدار قابل توجهی آنها را کاهش دهد.
این چربی ها که شامل تری گلیسیرید و کلسترول بد هستند با اجتماع در رگ‌های خونی و یا اندام های بدن مانند کبد می توانند بیماری های مختلفی مانند کبد چرب و یا انواع سکته ها را به وجود بیاورد که مصرف آجیل های سالم مانند بادام هندی می تواند از این عمل جلوگیری کند.
آجیل دارای مقادیر بالای پروتئین های گیاهی سالم می باشد که می‌تواند برای افراد گیاهخوار یا افرادی که از گوشت قرمز استفاده نمی‌کنند یکی از بهترین منابع تامین کننده پروتئین مورد نیاز بدن آنها به حساب بیاید. همچنین به دلیل سالم و طبیعی بودن می توانند از ایجاد مشکلات و بیماریهای مختلف جلوگیری کنند.
بهتر است بدانید در این بادام مقادیر بالای ویتامین C وجود دارد که می‌تواند باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و از ابالا به بیماری ها و مشکلات مختلف جلوگیری کند همچنین به منظور در امان بودن از بیماری‌هایی مانند آنفولانزا و سرماخوردگی بهتر است از این آجیل خوشمزه استفاده کنید.
طبق بررسی‌های انجام شده بادام هندی سرشار از فیبر خوراکی سالم می باشد که می‌تواند برای کارکرد صحیح دستگاه گوارش و روده ها بسیار مفید باشد این فیبر می تواند از ایجاد بیماری ها و مشکلات گوارشی مانند یبوست و یا روده تحریک پذیر جلوگیری کند. همچنین می تواند برای سلامت قلب و معده نیز مفید باشد.
بادام هندی دارای مقادیر بالای آهن می باشد که این ماده می تواند از ایجاد کم خونی و یا فقر آهن در افراد مختلف خصوصاً زنان باردار جلوگیری کند همچنین می تواند باعث افزایش فعالیت هموگلوبین های خون شده و از ایجاد مشکلات روحی مانند خستگی دائمی و بیحالی پیشگیری کند.
علاوه بر این بادام هندی دارای مقادیر بالایی از زینک و منگنز می‌باشد که می تواند برای کارکرد صحیح مغز و بهبود عملکرد سلول های خاکستری مغز که مسئول پردازش اطلاعات هستند مفید باشد به منظور تقویت حافظه کودکان و جلوگیری از فراموشی در آنها بهتر است در رژیم غذایی آنها از بادام هندی استفاده نمایید.
همچنین بهتر است بدانید به دلیل داشتن مس و روی در بادام هندی می توان از آن برای جلوگیری از ریزش موها استفاده کرد این موارد می‌تواند باعث افزایش جریان خون در زیر پوست شده و با تقویت فولیکول مو باعث افزایش رشد موها و جلوگیری از ریزش و نازک شدن آنها می شود در صورتی که مایل به داشتن موهای زیبا و درخشان هستید بهتر است از مصرف بادام هندی غافل نشوید.
بهتر است بدانید برای داشتن استخوان و دندان های سالم استفاده از یک تغذیه خوب می تواند بسیار موثر باشد. بادام هندی که سرشار از کلسیم و منیزیم می باشد می تواند باعث افزایش استحکام و سلامت استخوان ها شده و از ایجاد بیماری های اسکلتی مانند آرتروز و پوکی استخوان جلوگیری می کند.
همچنین می‌تواند باعث افزایش استحکام دندان ها شده و از شکستگی و پوسیدگی آنها پیشگیری می نماید. در بادام هندی یک ماده معدنی به نام سلنیوم وجود دارد که این ماده نقش بسیار مثبت و موثری در کارکرد صحیح اندامهای بدن و افزایش متابولیسم سلول ها دارد همچنین می تواند می تواند برای تنظیم فعالیت غده تیروئید نیز بسیار موثر باشد.
این ماده می تواند برای درمان کم کاری و پرکاری تیروئید نیز یکی از طبیعی ترین و بهترین مواد خوراکی به حساب بیاید. علاوه بر موارد گفته شده بهتر است بدانید فولات موجود در بادام هندی می تواند برای افزایش سلامت زنان باردار و جنین آنها یکی از مهم‌ترین و اصلی‌ترین مواد به حساب می آید.
فولات یا ویتامین B9 می‌تواند باعث تشکیل اندام های مختلف بدن جنین مانند دستگاه و لوله عصبی شده و از به دنیا آمدن نوزاد ناقص با وزن کم جلوگیری می کند.
همچنین این ماده می تواند از ایجاد مشکلات و بیماریهای مختلف در مادر باردار نیز جلوگیری نماید. افرادی که دارای مشکلات سنگ صفرا هستند بهتر است از خوردن بادام هندی غافل نشود.
به دلیل اینکه این بادام دارای چربی های سالم می باشد می تواند میزان کلسترول بد موجود در بدن را تا مقدار قابل توجهی کاهش داده و به این طریق می‌تواند از تجمع این چربی ها در بدن جلوگیری کرده و باعث از بین رفتن سنگ کیسه صفرا می شود.
به دلیل ترکیبات سالم گیاهی که در این آجیل وجود دارد می توان از آن برای برطرف کردن سردرد های میگرنی استفاده کرد این که آجیل می‌توانند برای افزایش کارکرد صحیح مغز و بهبود گردش خون مفید باشد و در کاهش سردردهای عصبی و میگرنی نقش بسیار موثر و مفیدی دارد.
بادام هندی دارای طبع گرم و خشک می باشد و برای افرادی که دارای مزاج سرد و بلغمی هستند یکی از بهترین و سالم ترین آجیل ها به حساب می آید همچنین می تواند درد های مفاصل و استخوان ها را که به دلیل سردی در بدن ایجاد میشود از بین ببرد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.