همانگونه که میدانید بادام یکی از مقوی ترین تنقلات به شمار می رود و خواص بسیار زیادی دارد. این ماده کوچک سرشار از مواد مغذی و ویتامین هایی است که برای بدن انسان لازم است و می تواند انرژی مورد نیاز فرد را تامین نماید.در ادامه به خواص مغز بادام درختی خواهیم پرداخت.
مغز بادام بدون پوست
جنس پوسته ی پوسته ی بادام بسیار سخت و جدا کردن ان نیز کمی دشوار است به همین دلیل امروزه در بازار مغز بادام بدون پوست به راحتی در اختیار مصرف کنندگان و خریداران قرار گرفته و دردسر جدا کردن پوست را از میان برداشته است. مغز بادام دارای ویتامین ای می باشد، این ویتامین به آبرسانی و رطوبت پوست کمک بسیار زیادی می کند. جالب است بدانید ویتامین های موجود در بادام موجب درخشندگی مو نیز می شوند.
از دیگر خواص بادام می توان به جلوگیری آن از حمله های قلبی اشاره کرد. بادام همچنین می تواند از آلزایمر جلوگیری کرده و موجب تقویت حافظه شود. خواص بی شمار بادام سبب شده این آجیل درختی تبدیل به یکی از محبوب ترین آجیل های درختی جهان شود. مصرف مداوم بادام می تواند از بیماری های بسیاری پیشگیری کرده و حتی موجب درمان برخی بیماری ها از جمله کم خونی مینور شود.
مصرف این آجیل همچنین برای افزایش گردش خون، تقویت استخوان‌ها، محافظت از پوست، کمک به هضم غذا، کنترل سطح قند خون و غیره بسیار مفید است. مصرف بادام درختی بعلاوه بر افزایش عملکرد شناختی و کاهش استرس اکسیداتیو در بدن می‌تواند موثر باشد در ادامه ی این مطلب به انواع بادام درختی و فرآورده های آن می پردازیم تا بر اساس ذائقه و دیگر فاکتور ها بتوانیم بهترین نوع بادام را خریداری نماییم.
مغز بادام شور ایرانی
بادام درختی یکی از آن میان‌وعده‌های مغذی و مفیدی است که نه تنها باعث ایجاد حس سیری می‌شود، بلکه فواید زیادی نیز برای سلامتی بدن فراهم می‌کند. خواص بادام درختی که یک ماده‌ی غذایی مغذی و کم کربوهیدرات است و می‌توان از آن در پخت و پز و انواع سالاد و شیرینی نیز استفاده کرد، به این موارد ختم نمی‌شود. این آجیل خوشمزه را می‌توان به صورت نمکی، بدون نمک، خام یا بوداده تهیه کرد؛ می‌توان با آن کره‌ی بادام درست کرد یا از آن شیر بادام گرفت. بادام خام و بوداده فاقد سدیم است و برای افرادی که سابقه‌ی فشارخون بالا دارند می‌تواند انتخاب بسیار مناسبی باشد.
با این حال نوع نمکی آن نیز طرفداران بسیار زیادی دارد، مغز بادام شور ایرانی یکی از پرفروش ترین انواع بادام است و بخاطر طعم دلپذیری که دارد یکی از تنقلات پرطرفدار به شمار می رود. این محصول با میغیت و خوش طعم از آن محصولاتی است که به یکبار امتحان کردن می ارزد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.