مغز بادام بو داده خوشمزه با پوست بدون خرابی و مزه تلخ

مغز بادام یکی از محبوب ترین آجیل هاست و حاوی ویتامین و مواد مغذی بسیاری است. مغز بادام به صورت های مختلف مصرف می شود که مغز بادام بو داده بسیار خوشمزه است.

مغز بادام بو داده

مغز بادام بو داده یک غذای غنی از پروتئین است (کسری دوم از نظر اهمیت بعد از کسر لیپیدی)، اما محتوای آن بسته به رقم، شرایط آب و هوایی و منطقه کشت متفاوت است. کربوهیدرات های مغز بادام بو داده، قندهای محلول، نشاسته و سایر پلی ساکاریدها مانند سلولزها هستند که غیر قابل هضم هستند، اما اثرات فیزیکی در دستگاه روده دارند و برای سلامتی انسان مفید هستند.

محتوای کل کربوهیدرات از 14% تا 28% متغیر است. قندهایی که در مغز بادام یافت می‌شوند، اگرچه در غلظت‌های بالا یافت نمی‌شوند، اما برای ایجاد طعم شیرین بادام کافی هستند. نغز بادام بو داده از سالم ترین و خوشمزه ترین تنقلات محسوب می شود و برای سلامتی کودکان بسیار مفید است.

برای بو داده کردن و تفت دادن مغز بادام در فر به روش زیر عمل کنید:

1. فر را با دمای 325 درجه گرم کنید. برای تمیز کردن آسان، یک ورقه پخت لبه دار را با کاغذ روغنی یا فویل بپوشانید.
2. در صورت تفت دادن بادام کامل، 10-15 دقیقه تفت دهید. در صورت تفت دادن بادام خلال شده، 8 تا 12 دقیقه تفت دهید.
3. از فر خارج کرده و خرد کنید یا به دلخواه خود استفاده کنید.

مغز بادام بو داده منبع عالی ویتامین E، گروه B کمپلکس، مواد معدنی و فیبرهای غذایی هستند. بادام را به رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنید تا از فواید آن بهره مند شوید! بادام بو داده در مقایسه با سایر بادام ها خوشمزه تر و دارای محتوای غذایی بالاتری است.

مغز بادام عمده

مغز بادام مانند مغز هر میوه خشک دیگری دارای خواص فراوان و متنوعی است. میوه بادام و به ویژه روغن استخراج شده از آن در بسیاری از کاربردهای مختلف طب سنتی نقش بسزایی دارد. بنابراین، مردم باستان نیز از فواید بادام آگاه بودند که می تواند به طور غیر منتظره ای بر سلامت فرد تأثیر بگذارد.

مغز بادام عموماً خواص زیادی دارد و اگر ارگانیک باشد خواص آن بسیار بیشتر خواهد بود. اقلام ارگانیک با محصولاتی که به هیچ وجه اصلاح ژنتیکی شده اند یکسان نیستند. به دلیل خواص زیاد مغز بادام امروزه بیشتر افراد به خرید این محصول روی آورده اند.

مغز بادام انواع متفاوتی دارد و هر کدام کیفیت متفاوتی دارد. مغز بادام های باکیفیت قیمت بیشتری هم خواهند داشت. خریداران می توانند مغز بادام عمده را از فروشگاه ها و نمایندگی های خشکبار خریداری کنند. مغز بادام که بصورت عمده خریداری شود قیمت مناسب تری هم خواهد داشت.