بادام سنگی شیرین از جمله موادی است که ارزش غذایی بسیار بالایی دارد که سبب می شود خواص شگفت انگیزی بر بدن داشته باشد و عملکرد دستگاه های بدن را به طرز بی نظیری بهبود ببخشد.
بادام سنگی شیرین
بادام سنگی شیرین در وزن های مختلف در بازار عرضه می شود، بادام سنگی شیرین یکی از معروف ترین انواع بادام ها است که بیشترین مصرف را در میان مردم کشورمان دارد.
بادام سنگی به این علت سنگی نامیده می شود که دارای پوسته چوبی سخت و محکمی است که شکستن آن نیازمند با ابزار و وسیله ای است.
بادام سنگی شیرین بیشتر به صورت خام مصرف می شود اما مصارف دیگری به صورت کره و شیر بادام، بو داده و یا خام در اجیل، پودر و خلال بادام و… نیز دارد.
همچنین از بادام سنگی علاوه بر مصارف خوراکی در صنایع آرایشی و بهداشتی نیز استفاده می شود.
درخت بادام سنگی جز درختان مقاوم است که در زمین های دیم نیز به خوبی رشد می کند و محصول می دهد.
کشورمان ایران از جمله کشور هایی است که این محصول را در حجم انبوه تولید می کند که علاوه بر بازار داخلی، در بازار خارجی نیز آن را به فروش می رساند.
بادام سنگی شیرین ارزش غذایی بالایی دارد و حاوی مواد مغذی مختلفی به مقدار فراوان است.
بادام سنگی شیرین حاوی کربوهیدرات، اسید های چرب غیر اشباع، فیبر، انواع اسید آمینه ضروری، پروتئین، آنتی اکسیدان، گروه های مختلف ویتامین، آهن، کلسیم، منیزیم، فسفر، مس، پتاسیم، روی و دیگر مواد معدنی است.
بادام سنگی شیرین خواص بی نظیری دارد که در ادامه با این خواص بیشتر آشنا خواهیم شد.
- خواص بادام سنگی بر مو
بادام سنگی شیرین به دلیل داشتن مقادیر زیادی از منیزیم موجب رشد مو می شود و همچنین به سبب داشتن فیبر و ویتامین موجب تقویت مو می شود.
- خواص بادام سنگی بر پوکی استخوان
این مغز شگفت انگیز به دلیل آن که حاوی مقادیر زیادی از کلسیم، فسفر و منیزیم است در تقویت استحکام استخوان ها و دندان ها نقش ویژه ای دارد.
- خواص بادام سنگی در بارداری
مصرف بادام سنگی شیرین از آن جهت که شامل انبوهی از مواد معدنی، پروتئین ها، آنتی اکسیدان ها و… است در بارداری به شدت توصیه می شود تا علاوه بر سلامت مادر، رشد جنین نیز یه خوبی صورت گیرد.
- کاهش فشار خون
این محصول به دلیل آن که سرشار از کلسیم و پتاسیم است از افزاش فشار خون جلوگیری می کند.
- کاهش وزن
بادام سنگی شیرین کالری زیادی دارد اما مصرف آن موجب کاهش میل میل به غذا و افزایش انرژی می شود، این بادام به طور تقریبی از هر چهار کیلوگرم، 800 گرم الی یک کیلوگرم مغز می دهد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.