فروشگاه های عرضه بادام مامایی شیرین خام این محصول را از مراکز فرآوری و بسته بندی بادام و انواع آجیل خریداری می کنند، و سپس اقدام به بازاریابی و شناسایی بازار مصرف بادام مامایی درجه یک می کنند.
نگهداری بادام مامایی شیرین خام
بادام مامایی از جمله آجیل های پر طرفدار و پر خاصیت می باشد بنابراین باسد این محصول در فصل برداشت جمع آوری و انبار شود تا در تمامی فصول به صورت تدریجی به بازار مصرف عرضه شود.
با توجه به این موضوع میتوان برای نگه داری بادام مامایی شیرین خام در خانه یا انبار کردن آن در حجم زیاد از روش های مختلفی استفاده کرد.
روش های مختلفی برای نگهداری از این محصول وجود دارد که از جمله آن به شرح زیر است:
- استفاده از روش هاي سنتي و انبارداری معمولي: در این روش بادام زمینی ها را در داخل کیسه ای مخصوص قرار می دهند، البته بادام ها باید دارای تهویه بوده و از تابش مستقیم نور خورشید بر آن ها می بایست جلوگیری شود.
- استفاده از مواد شيميايي: این روش به دلیل مضر بودن برای انسان زیاد متداول نمی باشد.
- نگه داري این محصول در انبارهاي مجهز به سيستم کنترل اتمسفر: در این روش شرایطی را به وجود می آورند که بالای صفر بوده و شرایط محیطی به درستی کنترل می شود و از کاهش وزن مغز بادام ها بر اثر پلاسیده شدن نیز جلوگیری می کند.
- استفاده از اشعه گاما: این اشعه موجب حفظ بافت این آجیل می شود و از تنفس پوستی این‌محصول و در نتیجه مانع از پلاسیده شدن آن می شود.
- استفاده از روش فيزيكي؛ خشك كردن : در این روش بادام ها پوست می کنند و به کمک دستگاه های مخصوص خلال می کنند و در بسته بندی های استاندارد به بازار عرضه می کنند.
راهنمای انتخاب بادام مامایی خام
بادام مامایی خام از جمله آجیل های تولید شده در ایران می باشد که به صورت عمده تولید می شود. این محصول از جمله آجیل های لوکس در ایران به شمار می آید.
این بادام دارای ویژگی های بارز می باشد که این ویژگی ها به شرح زیر است:
- این محصول به شکل بیضی شکل و بلند می باشد و نسبت به بسیاری از بادام های شناخته شده در ایران بسیار بزرگ تر می باشد.
- این بادام دارای پوستی بسیار نازک می باشد و بسیار گوشتی می باشد و خریداران و طرف داران بسیاری را به خود اختصاص داده است.
- این محصول دارای اندازه ۳ تا ۵ سانتی می باشد و رنگ آن به صورت کرم یا قهوه ای روشن می باشد.
- میزان رطوبت موجود در این محصول حدود ۱۵ درصد می باشد و از جمله بادام های نیمه خشک در ایران به شمار می آید.
- به دلیل میزان رطوبت موجود در این بادام و طعم شیرین آن موجب شده است که به تنهایی به صورت آجیل در ترکیب با سایر خشکبار قابل استفاده می باشد.
- این میوه سرشار از انواع ویتامین ها می باشد و در تامین بسیاری از نیاز های بدن و مقابله با کمبودها موثر می باشد. میزان کربوهیدرات و پروتئین بالای این آجیل موجب شده به عنوان نوعی مکمل طبیعی در بدن سازی مورد استفاده قرار بگیرد.
خاصیت مصرف بادام مامایی
بادام مامایی از جمله میوه های پر خاصیت مناطق گرمسیری ایران به شمار می آید و در انواع و اقسام مختلف در ایران کشت می شوند، این محصول سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی می باشد.
از جمله فواید بادام مامایی می توان به تاثیرات مثبت آن در تمامی گروه های سنی و به خصوص خانوم های باردار اشاره نمود. از جمله فواید و خواص این محصول به شرح ذیل است:
- بادام سرشار از کالری می باشد به همین دلیل تامین کننده انرژی مورد نیاز بدن به خصوص در زمان باردار و شیرده است و باید زنانی که به مقدار زیادی انرژی نیازمندند از این محصول استفاده می کنند تا با کمبود انرژی مواجهه نشوند.
- این محصول دارای قند و به عبارتی گلوکز طبیعی فراوانی است که از قندهای طبیعی به شمار می آید و سطح قند خون را به یک باره بالا نمی برد ،بلکه قند خون به آرامی تنظیم می شود و به یک باره افت نمی کند و این امر در افراد مبتلا به دیابت بسیار حیاتی است. این محصول دارای آهن فراوانی است و این امر موجب می شود که در بدن خون سازی انجام شود و ظرفیت اکسیژن رسانی نیز در بافت ها افزایش یابد و به دنبال آن مواد مغذی و مورد نیاز سلول های بدن به خصوص در افرادی که فعالیت بدنی شدیدی دارند تامین شود.
- وجود پروتئین گیاهی محلول در بادام مامایی هم چنین موجب می شود که این محصول در خانم ها که پریود می شوند بسیار تاثیر گذار باشد وبه خانم ها توصیه می شود که از این آجیل به عنوان مکمل طبیعی استفاده می کنند تا از تحلیل رفتن بدن جلوگیری به عمل آید.
- این محصول سرشار از کلسیم می باشد به همین دلیل موجب استحکام استخوان ها شده و در رشد قدی کودکان نیز بسیار موثر می باشد.
- کلسیم موجود در بادام موجب عضله سازی و افزایش حجم ماهیچه های بدن می شود، به همین دلیل بدنسازان و ورزشکاران می توانند به عنوان یک میان وعده از آن استفاده نمایند. .
- این محصول سرشار از پروتئین و کلسیم می باشد و وجود این عناصر نیز در عضله سازی و همچنین رشد ماهیچه بسیار تاثیر گذار است.
- وجود آنتی اکسیدان های فراوان در این محصول موجب می شود که رادیکال های آزاد بدن از بین برود و در عین حال از بروز بیماری هایی مانند سرطان نیز جلوگیری می کند و این امر از عوامل تاثیر گذار در سلامت استخوان ها است.
- این آجیل دارای ویتامین ث فراوانی می باشد به همین دلیل در سلامت دهان ، دندان و لثه و استخوان ها نیز تاثیر گذار است. وجود ویتامین ث هم چنین موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود و از بروز بیماری های مختلف نیز جلوگیری می کند و موجب بهبود سلامت استخوان می شود.
- کالری فراوان موجود در این محصول غذایی در تامین انرژی مورد نیاز بدن برای سوخت و ساز بسیار تاثیر گذار است و افرادی که به ضعف و بی حالی دچار هستند و انرژی فراوانی را روزانه صرف فعالیت های خود می کنند توصیه می شود که از بادام استفاده کنند. این محصول در کسانی که دچار کمبود وزن و کوتاهی قد و ضعف در استخوان بندی نیز هستند بسیار مفید می باشد
تولید کننده بادام مامایی شیرین خام
تولید کننده بادام مامایی درختی شیرین خام باغداران بادام کاری مس باشند که بر اساس اصول استاندارد باغداری این محصول را پرورش و نگهداری می کنند، و پس از به ثمر نشستن درخت بادام اقدام به برداشت می کنند.
بادام مامایی باکیفیت از طریق دفاتر و نمایندگی های پخش و فروش فعال در این زمینه به صورت گسترده در اختیار خریداران قرار می گیرد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.