مغز گردو پوست کاغذی ایرانی محلی با طعمی لذیذ

مغز گردو با دارا بودن انواع ویتامین ها، یکی از بهترین خوراکی‌ ها برای حفظ سلامتی و جلوگیری از ابتلا به بیماری ها می باشد و مغز گردوی پوست کاغذی ایرانی جزء اعلاترین انواع گردوها به شمار می رود.

مغز گردو پوست کاغذی

یکی از مغزهایی که دارای خواص بسیار زیادی برای بدن می باشد، مغز گردو است.

مغز گردو در شیرینی ها دسر های مختلف هم بکار می رود. کیک های گردویی، معمولا طرفداران بسیار زیادی دارد و اگر همراه با گردو از موز هم در کیک استفاده شود، طعم بی نظیری به آن می دهد.در انواع معجون ها نیز، مغز گردو جزء لاینفک آن محسوب می شود.

در پخت غذاهای مختلفی از مغز گردو استفاده می شود، خورشت فسنجان یکی از معروف ترین غذاهای سنتی ایرانی است که مغز گردو به آن طعمی بی نظیر می دهد.

حتی برای تزئین سالادها هم می توان از مغز گردو استفاده کرد تا ارزش غذایی آن بالاتر برود و به خاطر طبع سر سالاد، گردو می تواند سردی آن را کاهش داده و طبع آن را متعادل کند.

گردوی پوست کاغذی همان طور که از نامش مشخص است، دارای پوست نازکی می باشد و شکستن پوست آن به دلیل نازک بودن آن، بسیار راحت است.

معمولا برای شکستن این نوع گردو نیاز به هیچ وسیله ای نیست و می توان با فشار دادن گردو در بین انگشتان دست، آن را به راحتی شکست و مغز گردو را از آن جدا کرد.

این گردو، به گردوی چهار مغز هم شناخته می شود که دارای خواص بسیار زیادی است و مصرف آن در رژیم غذایی می تواند اثرات شگفت انگیزی بر سلامتی داشته باشد.

پس بهتر است حتما از این مغز خوشمزه در طول روز میل کنید تا اثرات آن را بر سلامتی تان مشاهده کنید، البته میزان چربی گیاهی در مغز گردوی پوست کاغذی نسبت به انواع دیگر گردو، بیشتر است.

مغز گردوی پوست کاغذی نسبت به انواع دیگر قیمت بیشتری دارد. خریداران گردو ترجیح می دهند مغز گردویی که خریداری می کنند رنگی تیره و سیاه نداشته باشد.

مغز گردو هر چه رنگ روشن تری داشته باشد، نشان می دهد کیفیت بهتری دارد و البته قیمت بیشتری هم در بازار دارد.

گردو سرشار از انواع ویتامین هایی همچون آ، سی، دی، ای و گروه بی می باشد.

ویتامین سی موجود در مغز گردو برای سلامت پوست بسیار مفید است و برای شاداب بودن ماندن پوست بسیار توصیه می شود.

ویتامین های بی و ای که در آن وجود دارند باعث می شوند روند پیری پوست به تاخیر بیفتد و پوست همواره جوان و شاداب بماند، لذا خوردن مغز گردو به افرادی که به زیبایی و سلامت پوست خود اهمیت می دهند، توصیه می شود.

آنتی اکسیدان های بسیاری در این مغز خوشمزه وجود دارد که می توان بدن را از ابتلا به بیماری های مختلف از جمله سرطان، در امان بدارد.

این آنتی اکسیدان ها می توانند سیستم ایمنی بدن را تقویت کنند و به این واسطه از بروز بیماری های مختلف در بدن جلوگیری شود.

بهتر است در فصل زمستان گردو را در برنامه غذایی تان بگنجانید تا با تقویت سیستم ایمنی بدنتان از سرماخوردگی و آنفولانزا، در امان بمانید.

ویتامین ب 6 موجود در آن، می تواند به سلامتی دستگاه عصبی کمک کند.

این ویتامین برای کسانی که کم خونی دارند می تواند بسیار موثر باشد و به درمان آن کمک کند.

مغز گردو به دلیل داشتن امگا3 برای سلامت قلب و عروق بسیار مفید است.

کسانی که فشار خون بالا دارند بهتر است برای کاهش آن، از گردو در رژیم غذایی شان استفاده کنند زیرا امگا3 باعث می شود کلسترول بد در بدن کاهش پیدا کند و کلسترول خوب بدن افزایش یابد.

بهتر است بانوان برای در امان ماندن از ابتلا به بیماری سرطان پستان، به طور روزانه از مغز گردو میل کنند.

برای زنان باردار هم ضروری است در دوران بارداری مغز گردو را در برنامه غذایی شان بگنجانند چرا که سرشار ویتامین های گروه ب همچون تیامین و فولات است و برای سلامتی جنین و مادر، ضروری است.

مغز گردو در انواع مختلفی در بازار به فروش می رسد. این محصول هم به صورت فله ای و هم در بسته بندی به خریداران عرصه می شود.

گردوهایی که بسته بندی هستند در حجم ها و وزن های گوناگون بسته بندی می شوند تا خریداران بر حسب نیازشان، یکی از آن ها را انتخاب کنند، البته معمولا قیمت مغز گردوی بسته بندی از نوع فله ای آن، گران تر است.

مغز گردو سیاه

گردو سیاه را می توان جزء یکی از پر خاصیت ترین و البته خوشمزه ترین میوه ها دسته بندی کرد.

ترکیب نان و گنیر و گردو یکی از خوشمزه ترین غذاهاست که علاوه بر خاصیت سیرکنندگی، بسیار خوشمزه و مقوی هم هست.

این نوع گردو طعم بسیار عالی و بس نطیری دارد ورنگ پوست آن، قهوه ای تیره است و نسبت به انواع دیگر گردو از لحاظ ظاهری، کوچک تر می باشد.

این گردو گوست محکم و به نسبت کلفتی دارد و آن را نمی توان جزء گروهای پوست کاغذی محسوب کرد.

گردو سیاه را می توانید زمانی که تازه است، بشکنید و مغز آن را میل کنید و یا می شود بعد از جدا کردن، مغز گردو سیاه را خشک کنید و به تنهایی یا با سایر مغزها و آجیل ها میل کنید.

مغز گردو سیاه خواص زیادی را برای ردن به همراه دارد از جمله این که بر سلامت قلب و پوست بسیار تاثیر گذار است و همچنین می تواند برای پاکسازی دستگاه گوارش و سم زدایی و از بین بردن انگل هایی که در معده و روده وجد دارند، موثر باشد.

مغز گردو سیاه عمل هضم را در بدن آسان تر می کند و همچنین برای کاهش وزن هم موثر می باشد.

به کسانی که قصد دارند وزن خود را کم کنند توصیه می شود به طور روزانه از مغز گردو سیاه میل کنند تا به وزن ایده آل خود برسند.

مغز گردو هایی که رنگی تیره و سیاه دارند از قیمت کمتری نسبت به سایر مغز گردوها برخودار هستند و بیشتر برای استفاده در غذاهایی مانند خورشت فسنجان مورد استفاده قرار می گیرند.

مغز گردو پوست کاغذی ایرانی محلی با طعمی لذیذ، جزء پر فروش ترین انواع مغز گردو است که مشتریان بسیار زیادی دارد.